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种好豇豆之后,李悠然打算去厨房煮两个鸡蛋吃,就当作是早饭了。

但在转身的时候,却突然改变了主意。

因为他看到院子外面,有一株香椿树顶端的嫩芽,又可以采摘食用了。

香椿树的嫩芽,便是香椿了。也叫做香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,一些地方还叫做春苗。

是大自然赐予的一种美味食材。

不仅味道好,还营养丰富,并且具有食疗作用,可治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

人们自古以来就喜欢吃香椿。传说在汉代的时候,还是贡菜呢。

李悠然最喜欢用香椿炒鸡蛋吃,相当的好吃。

既然香椿又可以采摘了,那今天的早饭就吃得精致一些。

熬点粥,再炒一份香椿鸡蛋。

就这么办。

李悠然来到院子外面,爬上嫩芽可以采摘了的那株香椿树。

树不高,只有三米多高,不到四米,直径十几公分。

将树顶端的嫩芽全部摘了下来。

一大把,再加几个鸡蛋,可以炒出一大盘了。

刚刚采摘的香椿,几乎是绝对安全的,可放心食用。

如果放的时间长了,可能会产生含量较高的亚硝酸盐,需要小心食用。

拿着香椿回到厨房。先用电饭锅熬粥。

等到粥熟了之后,舀一碗粥出来,放着冷却。

然后将香椿洗净、切碎,再打几个鸡蛋,拌匀。

烧火,锅热后倒油……

等到一盘色香味俱全的香椿炒鸡蛋出锅之后,粥也不烫了。

正好可以开始享用美味的早餐。

虽然有些费时,但吃得十分舒心。

吃完之后,在院子里休息,今天就不去卖菜了。

虽然现在还有冬瓜、圆白萝卜和长白萝卜三种蔬菜可以卖,但不能天天都去卖菜不是。

哦,对了,还有孩子们的龙虾。

明天去出云城卖吧。

今天就……

李悠然正在想今天干嘛?突然看到了物品栏里放着的一个捕兽夹。

这是上次钓黄鳝时掉落的。

捕兽夹?

李悠然突然兴奋起来,他知道今天要干嘛了?

今天捕获猛兽去。

对,主

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